Evaluation de l'activité antibactérienne et anti-oxydante de la mixture des extraits de la propolis sur des bactéries isolés de la pathologie humaine

Abstract

La résistance des bactéries aux antibiotiques conventionnelles constitue un problème de santé publique. Par conséquent, le recours à des stratégies antimicrobiennes alternatives sont devenu obligatoire. Dans ce sens, notre travail porte sur l’évaluation de l’activité antioxydante et antibactérienne des extraits (acétonique, éthanolique et mixture) de la propolis (OKBOR) de la région de Bouandas (wilaya de Sétif) sur des souches bactériennes isolées de pathologies humaines. Les extraits de la propolis ont été obtenus par macération, filtration, et évaporation (Rota- vap). L’évaluation du rendement de l’extraction de la propolis était meilleure en utilisant le solvant acétonique que celui éthanolique avec des valeurs enregistrées de 35.4 % et de 45.9 % respectivement. L’activité antibactérienne a été réalisée par la méthode des puits en gélose, en testant une série de concentrations décroissantes (10 ,5, 2,5 et 1,25 mg/ml) sur des isolats bactériens cliniques : Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli et Klebsiella pneumonie. L’extrait acétonique a montré une activité antibactérienne fortement inhibitrice, notamment contre S. aureus (30 mm), une activité modérée contre Escherichia coli (19 mm) et Pseudomonas aeruginosa (15 mm). En revanche, l’extrait éthanolique a montré une activité légèrement inhibitrice contre Klebsiella pneumonie (14 mm), reflétant une résistance relative de cette souche. La mixture des deux extraits a présenté une activité proche de celle de l’extrait acétonique, suggérant un effet synergique modéré. L’activité antioxydante de ces extraits a été évaluée par la méthode de piégeage des radicaux libres DPPH. Les extraits ont montré une activité relativement faible comparativement à la vitamine C, avec une IC50 de (7180,9 ; 4186,861 et 4061,636 μg/mL) pour les extraits acétonique, éthanolique et la mixture de propolis respectivement, et de 281,7 μg/mL pour la vitamine C. Ces résultats confirment la valeur thérapeutique potentielle de la propolis comme alternative naturelle prometteuse dans la lutte contre les infections bactériennes et la prévention des dommages oxydatifs.