Composition chimique et activité biologique du faux poivrier, Schinus molle L. 1753 (Sapindales ; Anacardiaceae)

Abstract

Le présent travail a pour objectif principal d'établir la composition chimique d'une huile essentielle (HE) extraite de Schinus molle (Faux poivrier), et d’évaluer ses activités insecticides, antioxydantes et antimicrobiennes. Le rendement de l’HE de Schinus molle affiche une moyenne de 2,64% de la matière sèche. Sa composition chimique déterminée par CPG/SM révèle la présence de 97 composés dont α- phellandrène (16,613 %), ß-phellandrène (12,104 %), elemol (9,028 %) et ß-eudesmol (5.872%) constituent les composés majoritaires. Les tests toxicologiques ont révélé une activité insecticide de cette HE contre une espèce de moustique et deux espèces de ravageurs des denrées stockées avec une relation concentration réponse. De plus, le test de répulsion a permis de mettre en évidence le pouvoir répulsif de ce traitement à l’égard de Sitophilus granarius et Rhyzopertha dominica. L’activité antioxydante de l’huile essentielle a été évaluée par trois méthodes, à savoir, le piégeage du radical libre DPPH, le test de réduction de fer (FRAP) et la capacité antioxydante totale (CAT). Les résultats ont révélé que cette huile exerce une forte activité de piégeage des radicaux libres DPPH ainsi qu'une faible capacité de réduction du fer en comparaison avec le contrôle positif (acide ascorbique). L’activité antimicrobienne de cette huile essentielle testée sur quatre souches bactériennes et une souche fongique a révélé une sensibilité de Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Bacillus subtilis. En revanche, Pseudomonas aeruginosa est la souche la plus résistante vis-à- vis de cette huile. L’activité antifongique a révélé également une importante activité inhibitrice de cette huile à l’égard de Candida alibacans.